Aktuelle Informationen

Hallo zusammen,

aus gesundheitlichen Gründen müssen wir den Betrieb bis auf Weiteres einstellen.
Wir bedanken uns bei unserer Kundschaft und werden Euch informieren, wenn wir wieder starten können.

Euer Didi

Hallo zusammen,

wir starten den Monat Juli 2020 mit einem neuen Standort. Ab sofort findet Ihr uns immer mittwochs und freitags ab 10:00 Uhr am Kaufhaus Puck, Seestr, 29 in 23747 Dahme. Wir bieten neben Räucherfisch wie Aal, Stremellachs, Heilbutt oder Buttermakrele auch Fischbrötchen, Backfisch...

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Hallo zusammen,

im Monat Juni konzentrieren wir uns wieder auf die Standorte Rewe Oldenburg (nur noch donnerstags), Ostseestrand Ferienpark Scharbeutz, Großenbrode Südstrand und auf unseren Hofverkauf. Die Öffnungszeiten für den Hofverkauf haben wir geändert. Beachtet bitte die aktuellen Informa...

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Hallo zusammen,

aus betrieblichen Gründen können wir den Standort EDEKA Heiligenhafen mittwochs und freitags sowie den Standort REWE Oldenburg donnerstags NICHT anfahren. Stattdessen findet unser Hofverkauf mittwochs bis sonntags von 11:00 Uhr bis 17:30 Uhr statt. An diesen Tagen könnt ihr neben...

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Am 1./2./3.Mai wieder Hofverkauf bei Didis Räucherhütte, Jebensweg 6, Lübbersdorfer Kleinsthofsiedlung von 11- 17.30 Uhr.
An diesen Tagen könnt ihr neben dem Räucherfisch auch leckere Fischbrötchen(Bismarck, Edelkräutermatjes, Seelachsschnitzel, NEU !!!Lachsmatjes) bekommen.
Außerdem bieten wir ...

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Hallo zusammen,

aus gegebenen Anlass stellen wir den Hof- und mobilen Verkauf vorrübergehend ein.

Wir werden Euch informieren, wenns bei uns weitergeht.

Bis später und bleibt gesund!

Immer eine Besonderheit zum Fest und auch als Geschenk sehr beliebt:

Graved Lachs mit einer leichten Orangennote oder kalt geräucherter Lachs (auch als ganze Lachshälfte erhältlich).

Auf Wunsch stellen wir auch gern einen Geschenkekorb mit verschiedenen Produkten Eurer Wahl zusammen!

Hallo zusammen,

im Dezember konzentrieren wir uns bis einschließlich Heiligabend auf unsere Stellplätze an den Supermärkten in Oldenburg, Heiligenhafen und Großenbrode. Zudem findet der Hofverkauf von Räucherfisch wie z.B. Aal, Makrele, Forelle, Stremellachs, Heilbutt, Rotbarsch oder Scholle zu ...

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Kundenbewertungen

vor einem Monat
Mann war das lecker!! Bei unserem Sommerurlaub in Scharbeutz hatten wir uns zum Grillen frisches Lachsfilet von Didi geholt. Sein frischer Fisch, sein spezielles Gewürz und seine Ratschläge zum Grillen machten daraus einen unvergesslichen Leckerbissen. Wir waren begeistert und freuen uns schon auf das nächste mal. Man kann diesen Mann und seine Kompetenz zum Fisch nur weiterempfehlen. Ein freundlicher Gruss aus Bayern an unsere norddeutsche Küste
- Hans H
vor 4 Monaten
Aufmerksam geworden durch Google und Facebook haben wir beim Hofverkauf Didis Fisch gekauft. Wir hatten es vorher schon mal bei Real probiert, aber da ist alles immer ruck zuck weg ;) Fisch hat super geschmeckt und es war gut das du auf deinen Sohn und deine Frau gehört hast. Falls man mal eine Frage via Facebook stellt, diese wird auch super schnell beantwortet. Wir können Didi auf jeden Fall empfehlen. Liebe Grüße von den Duisburgern!
- K a
vor einem Monat
Wir haben uns am Freitag vor der Abreise einen großen Beutel Räucherfisch geholt. Wir durften verschiedenes kosten und waren schon vor Ort sehr angetan.🙂 Wieder zuhause angekommen, haben wir den Fisch mit der Familie gegessen und es waren alle begeistert. Besonders der Stremellachs war super lecker! 😋 Wir können Didis Räucherhütte nur weiter empfehlen und werden sicherlich wiederkommen bzw. nach Hause bestellen. 🙂
- Dominik B

alles mit Hand und Herz veredelt

In meiner Fischräucherei in Oldenburg in Holstein stelle ich Räucherfisch und Frischwaren in höchster Qualität her. Zu meinem abwechslungsreichen Sortiment gehören u.a.:
  • Räucherlachs
  • Buttermakrele
  • Räucheraal
  • geräucherte Forelle
  • Heilbutt
  • Edelkräutermatjes
  • hausgemachte Salate uvm.

Neben dem Hofverkauf biete ich Ihnen meine Produkte im mobilen Verkauf an. Meine Standorte befinden sich in bzw. im Umkreis von Oldenburg in Holstein. Selbstverständlich berate ich Sie gern ausführlich zu meinen Produkten und bin Ihnen bei der Auswahl behilflich. Zusätzlich zu den handveredelten Frisch- und Räuchereiprodukten erhalten Sie am Verkaufswagen eine Auswahl von Fischbrötchen, geräucherten Mettenden, Fischfrikadellen und Getränke zum Verzehr. Sehr beliebt sind meine frisch zubereiteten Fischbrötchen mit Bismarckhering, Edelkräutermatjes oder Räucherlachs. Demnächsten biete ich Fischsuppe auch zum Mitnehmen an. Zu besonderen Anlässen und Feierlichkeiten bereite ich Ihnen gern Fischplatten, Fischsuppen, Fischsalate oder Beilagen nach Ihren Wünschen auf Vorbestellung zu. Konnte ich Ihr Interesse wecken? Dann besuchen Sie mich bitte persönlich an einem meiner Standorte. Für Fragen stehe ich Ihnen selbstverständlich gern zur Verfügung.

Ich danke Ihnen und freue mich auf Sie.

Besuchen Sie uns doch auch mal auf Facebook https://www.facebook.com/didisraeucherhuette/
oder auf meiner Webseite https://didis-raeucherhuette.de/

Dietmar Haack

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Jebensweg 6
23758 Oldenburg in Holstein
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