Aktuelle Informationen

Hallo zusammen,

unsere beliebte Facebookseite seit ein paar Tagen nicht mehr verfügbar. Leider sind uns die Gründe dafür nicht bekannt. Wir bitte um Verständnis.

Wir haben daher eine neue Seite erstellt. Allerdings sind wir noch der Hoffnung, dass Facebook das Problem lösen kann.

Hier ist der ...

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Unsere Öffnungszeiten zu den Feiertagen:
So. bis Mi. 12:00 - 17:00
Do (24.12. u. 31.12.) 10:00 - 13:00

Im Monat Dezember konzentrieren wir uns wie im November auf den Hofverkauf.
Neben dem heißgeräucherten Fisch (Aal, Stremellachs, Lachsforelle, Makrele oder Makrelenfilet) bieten wir auch kaltgeräucherten Lachs, Heilbutt oder Thunfisch an.
An diesen Tagen gibt es im Außer-Haus-Verkauf Fischbrötche...

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Hallo zusammen,

aus gesundheitlichen Gründen müssen wir den Betrieb bis auf Weiteres einstellen.
Wir bedanken uns bei unserer Kundschaft und werden Euch informieren, wenn wir wieder starten können.

Euer Didi

Hallo zusammen,

wir starten den Monat Juli 2020 mit einem neuen Standort. Ab sofort findet Ihr uns immer mittwochs und freitags ab 10:00 Uhr am Kaufhaus Puck, Seestr, 29 in 23747 Dahme. Wir bieten neben Räucherfisch wie Aal, Stremellachs, Heilbutt oder Buttermakrele auch Fischbrötchen, Backfisch...

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Kundenbewertungen

vor 5 Monaten
Mann war das lecker!! Bei unserem Sommerurlaub in Scharbeutz hatten wir uns zum Grillen frisches Lachsfilet von Didi geholt. Sein frischer Fisch, sein spezielles Gewürz und seine Ratschläge zum Grillen machten daraus einen unvergesslichen Leckerbissen. Wir waren begeistert und freuen uns schon auf das nächste mal. Man kann diesen Mann und seine Kompetenz zum Fisch nur weiterempfehlen. Ein freundlicher Gruss aus Bayern an unsere norddeutsche Küste
- Hans H
vor einem Jahr
Leckerer Räucherfisch mit Herz und Hand zubereitet. Fischplatten auf Vorbestellung, alles sehr lecker und immer frisch.
- Simone H
vor 5 Monaten
Wir haben uns am Freitag vor der Abreise einen großen Beutel Räucherfisch geholt. Wir durften verschiedenes kosten und waren schon vor Ort sehr angetan.🙂 Wieder zuhause angekommen, haben wir den Fisch mit der Familie gegessen und es waren alle begeistert. Besonders der Stremellachs war super lecker! 😋 Wir können Didis Räucherhütte nur weiter empfehlen und werden sicherlich wiederkommen bzw. nach Hause bestellen. 🙂
- Dominik B

alles mit Hand und Herz veredelt

In meiner Fischräucherei in Oldenburg in Holstein stelle ich Räucherfisch und Frischwaren in höchster Qualität her. Zu meinem abwechslungsreichen Sortiment gehören u.a.:
  • Räucherlachs
  • Buttermakrele
  • Räucheraal
  • geräucherte Forelle
  • Heilbutt
  • Edelkräutermatjes
  • hausgemachte Salate uvm.

Neben dem Hofverkauf biete ich Ihnen meine Produkte im mobilen Verkauf an. Meine Standorte befinden sich in bzw. im Umkreis von Oldenburg in Holstein. Selbstverständlich berate ich Sie gern ausführlich zu meinen Produkten und bin Ihnen bei der Auswahl behilflich. Zusätzlich zu den handveredelten Frisch- und Räuchereiprodukten erhalten Sie am Verkaufswagen eine Auswahl von Fischbrötchen, geräucherten Mettenden, Fischfrikadellen und Getränke zum Verzehr. Sehr beliebt sind meine frisch zubereiteten Fischbrötchen mit Bismarckhering, Edelkräutermatjes oder Räucherlachs. Demnächsten biete ich Fischsuppe auch zum Mitnehmen an. Zu besonderen Anlässen und Feierlichkeiten bereite ich Ihnen gern Fischplatten, Fischsuppen, Fischsalate oder Beilagen nach Ihren Wünschen auf Vorbestellung zu. Konnte ich Ihr Interesse wecken? Dann besuchen Sie mich bitte persönlich an einem meiner Standorte. Für Fragen stehe ich Ihnen selbstverständlich gern zur Verfügung.

Ich danke Ihnen und freue mich auf Sie.

Besuchen Sie uns doch auch mal auf Facebook https://www.facebook.com/didisraeucherhuette/
oder auf meiner Webseite https://didis-raeucherhuette.de/

Dietmar Haack

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Jebensweg 6
23758 Oldenburg in Holstein
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